老板电器引领AI烹饪革命，数字厨房销售额激增五倍

在2023年中国全国两会的《工作报告》中，提出要持续推进“人工智能+”行动，支持大模型技术的广泛应用。这一政策背景下，人工智能的发展正在为各个行业带来深刻变革，而老板电器作为厨电行业的先锋，紧抓这一技术浪潮，积极探索AI技术在烹饪领域的应用，取得了令人瞩目的成就。

老板电器总裁任富佳深知，面对技术的快速变革与消费需求的多元化，企业必须敢于创新并果敢前行，才能在竞争中立于不败之地。他在人民网的《高质量发展故事汇》节目中指出：“要么被时代淘汰，要么长出新的翅膀！”这句话不仅是对企业的警示，更是对整个行业的呼唤，呼吁大家在新时代中寻找新的发展机遇。

回顾老板电器的发展历程，早期企业曾尝试利用物联网技术连接构建智慧厨房，意图通过科技成就用户的理想厨房。市场反馈显示，这一尝试的成功并不如预期。深入调研后，企业意识到，单纯的技术炫酷无法满足用户的实际需求。消费者更关心的是如何通过产品简化烹饪流程，满足个性化饮食需求。

为了解决这些痛点，老板电器于2022年推出了业界首个数字厨电解决方案，并在2024年发布了业内首个AI烹饪大模型“食神”。这一智能体不仅能够推荐菜谱和提供烹饪指导，还能通过面部识别技术分析用户的健康状况，为其量身打造健康膳食方案，同时调动厨房设备以协助完成整个烹饪过程。凭借“食神”的技术赋能，老板电器的数字厨电产品在用户体验上实现了质的飞跃。

截至2024年，数字厨电的销售额已经累计超过30亿，年同比增长达到了惊人的五倍，成为推动企业增长的重要引擎。这一成绩的背后，不仅是产品创新的成功，更是老板电器对市场需求深刻理解的体现。

在生产制造环节，老板电器同样走在行业的前列。自2010年开始探索智能化转型，2015年就建立了业内首个数字化智能制造基地，并在2020年建成了一座面积近5万平方米的无人工厂，被评选为浙江省首批“未来工厂”。这一系列举措的实施，使得企业生产效率提升了45%，产品研发周期缩短了48%，生产成本降低21%，运作成本下降15%，一系列的数字化改革，确保了产品质量达到了99%。关键的是，这样的转型并没有导致岗位的减少，反而孕育了“数字化技术员”和“工业数据分析师”等新兴岗位，使得传统的手工经验转化为数据资产，为企业的可持续发展提供了保障。

任富佳认为，在AI时代，企业的核心竞争力在于能否将技术经验数据化，并将其有效应用于全链条的决策过程。从产品研发到用户服务，老板电器构建了智慧供应链中枢云端智能决策，实现了全链路的AI赋能，推动企业数字化转型的全面进程。

对于技术能否真正服务于用户，任富佳始终持有一个清晰的观点：技术只是手段，而人才才是根本。企业的创新和发展离不开有远见、有责任感的人才，他们是企业不断前行的动力源泉。老板电器始终秉持以人为本的理念，力求将科技与人文结合，为人们的美好生活增添价值。

在老板电器的努力下，烹饪的传统方式正向更加智能化、个性化的方向转变。这不仅仅是一次技术的飞跃，更是对消费者生活质量的深度关怀。通过这一系列的创新实践，老板电器不仅重新定义了数字化时代厨房的价值，也为整个制造业数字化转型树立了榜样。

从传统的铁皮工厂到AI大模型驱动的智能厨房，老板电器展示了勇敢探索的精神和逐梦前行的决心。在未来的发展道路上，他们将继续勇立潮头，以技术推动品质生活，以创新引领高质量发展，为实现更美好的未来不断努力。