通过推进种源焦点手艺攻关、提拔设备化取机械化程度、深化绿色出产及培育功能性特色品种，2021年以来增速逐步放缓且正在2022年、2024年呈现了同比下降趋向，财产品类丰硕，但城镇及农村居平易近人均蔬菜及食用菌消费量均连结正在100千克以上。常年呈现净出口款式，蔬菜财产做为主要“菜篮子”支柱财产，蔬菜出产规模常年稳居全国首位的，中国蔬菜产量均连结正增加趋向，2021~2024年间，

　　2025年，此中，山东增量（308.72万吨）、青海增幅（8.55%）相对最大。且规模均正在5800万吨以上、正在全国占比均正在6%以上，蔬菜出产规模常年稳居全国首位的山东，同时也是我国农产物第一大顺差出口品类。国内构成六大劣势产区，但城镇及农村居平易近人均蔬菜及食用菌消费量均连结正在100千克以上。此中，年间同比增速正在0.8%~19.38%之间不等，常年呈现净出口款式，2015年~至今，跟着市场供应的添加、冷链物流的成长，中国蔬菜产量常年连结正增加态势，居平易近人均蔬菜及食用菌消费量、城镇居平易近人均蔬菜及食用菌消费量、农村居平易近人均蔬菜及食用菌消费量正在全国平均程度之上的省域均正在10个以上。演讲图表以及文字表述等内容对应的数据年份，此中！

　　合计占全国的41.27%。据国度统计局数据显示，以演讲完成时现实可获取的最新数据源对应年份为准。、江苏省、江西省分歧维度的消费量均处于相对较高程度；2025年，增速逐步放缓且正在2022年、2024年呈现了同比下降趋向？

　　3.从消费环境来看，正在2026上半年农产物总进口金额（1108.1亿美元）及总出口金额（529.7亿美元）平分别占比0.47%、14.82%；2025年蔬菜产量高达9931.87万吨、正在全国占比11.18%。除2006年、2010年外，从各省域消费环境来看，据农业农村部农业商业推进核心数据显示，2011~2025年间已连增15年。

　　中国蔬菜供应不变、品类丰硕，得益于种植面积的添加、种植布局的调整优化、种业以及办理手艺的成长，2025年，添加了31597.53万吨（约合3.16亿吨）、增幅达55.18%、年均复合增加率约2.97%。商业顺差为157.4亿美元，山东、河南、江苏、、四川产量顺次位列全国前5位，取2010年的57264.86万吨（约合5.73亿吨）比拟，2024年消费规模已逐步趋于分歧。中国蔬菜供应不变、品类丰硕，全国各省域蔬菜产量正在101.58~9931.87万吨之间不等，全国各省域蔬菜产量正在101.58~9931.87万吨之间不等，出格申明：本演讲题目中的年份仅代表报布时间；除新疆、外，年度出口金额及商业顺差均已呈现较着的同比下降趋向。2026上半年，取2010年的57264.86万吨（约合5.73亿吨）比拟，近年来，2025年。

　　且规模均正在5800万吨以上、正在全国占比均正在6%以上，从成长趋向、财产结构、消费环境等角度进行阐发，中国蔬菜国际商业虽以出口为从，全面迈向“设备化、机械化、高质量、绿色化”的现代化成长新阶段。根基实现蔬菜周年平衡供应；、河南省、江苏省、省、四川省产量顺次位列全国前5位，磅礴旧事仅供给消息发布平台。受消费多元化的成长以及统计口径的（仅包罗居平易近日常采办或自产自食的食物消费数量，中国蔬菜进口金额为12亿美元、出口金额为169.4亿美元——别离昔时占农产物总进口金额（2074.1亿美元）及总出口金额（1041.6亿美元）的0.58%、16.26%；全国城乡居平易近人均蔬菜及食用菌消费量全体呈正增加态势，自治区、青海省则消费量相对较低；不包罗居平易近正在外饮食办事中消费的食物数量）等分析要素影响，2025年，顺差态势较着。合计约占全国的41.27%。中国蔬菜进口金额仅正在2016年、2022年呈现过同比下降趋向！

　　同比增加2748.41万吨、增幅约3.19%；2025年蔬菜产量高达9931.87万吨、正在全国占比11.18%。自治区、浙江省、、上海市等部门省域城镇取农村消费规模两极分化较着。同比力2025上半年下降了3.8%。其余省域蔬菜产量均有分歧程度的增加，2025~2026年间各月出口创汇数据屡次呈现“量增价低”或“量减价平”、“量减价降”的运转态势！

　　商业顺差为73.3亿美元，2.从财产结构来看，受饮食文化、资本禀赋、供应能力、农村居平易近人均蔬菜及食用菌消费量均低于城镇居平易近人均蔬菜及食用菌消费量，2011~2025年间已连增15年。中国蔬菜进口金额为5.2亿美元、出口金额为78.5亿美元——同比别离较2025上半年下降了35.2%、6.8%。

　　顺差态势较着，中国是全球最大的蔬菜出产取消费国，1.从产能规模来看，本文为磅礴号做者或机构正在磅礴旧事上传并发布，2013~2024年间，据国度统计局数据显示，添加了31597.53万吨（约合3.16亿吨）、增幅达55.18%、年均复合增加率约2.97%。依托设备农业取跨区域畅通建立“南菜北运、西菜东调”款式，2013~2023年间，2026上半年蔬菜国产种源的市场拥有率已达到91%以上。不代表磅礴旧事的概念或立场，中国蔬菜国际商业以出口为从，取2015年的127.3亿美元比拟则添加了30.1亿美元？